Bandung Review : Jajanan Serba Durian di Bandung (BETA VERSION)

Articles -> About Bandung

Jajanan Serba Durian di Bandung

Siapa yang tak kenal durian? Si raja buah yang terkenal dengan rasa yang khas, bau yang cukup menyengat, dan penampilan luarnya yang unik, membuatnya dinobatkan menjadi salah satu buah eksotis di dunia. Durian, atau kerap juga disebut duren, enak dimakan mentah begitu saja, atau dapat diolah menjadi hidangan lain yang tak kalah lezat. Di Bandung sendiri, ada beberapa jenis jajanan yang dibuat dari durian, semuanya menawarkan cita rasa yang begitu menggugah selera. Jajanan serba durian ini dapat menjadi pilihan menarik untuk teman buka puasa Anda. Inilah beberapa di antaranya :

1. Es Duren
Durian dingin ini masih disajikan dalam bentuk biji, berpadu dengan es serut dan bahan lainnya, mirip seperti es campur. Bahan lain yang dimaksud bisa buah segar, susu kental manis, saus buah-buahan, dan lain-lain. Satu tempat penjual es duren yang telah tersohor di Bandung ada di Jl. Tubagus Ismail, di sebuah ruko tak jauh dari belokan Pasar Simpang Dago dan tempat lainnya ada di sebuah kafe yang menjual penganan khusus durian di Jl. Lengkong Besar.

2. Surabi Duren
Panekuk ala Bumi Priangan ini memang sudah tersohor sebagai jajanan khas Bandung. Salah satu kreasi surabi adalah menggunakan duren sebagai saus siraman surabi atau vla-nya. Saus ini tentu saja membuat rasa surabi jadi makin “nendang” terciprat aroma dan sensasi khas dari duren tersebut. Surabi duren ini dapat Anda temui di Jl. Sulanjana (berjualan sore hari di depan sebuah stasiun radio) dan Jl. Burangrang (dekat penjual martabak San Fransisco).

3. Duren Bakar
Ini termasuk terobosan terbaru dalam jajanan duren. Duren dibakar dalam arang (setelah dibungkus aluminium foil terlebih dahulu) sekama beberapa jam hingga empuk. Kemudian disajikan dengan ketan hitam, kelapa bakar, dan siraman susu kental manis. Hidangan ini dapat Anda temukan di Jl. Raya Soreang-Cilampeni, Bandung Selatan.

4. Bajigur Duren
Bajigur adalah minuman hangat khas Sunda, terbuat dari campuran kopi dan santan berempah. Di sepanjang jalan Kopo-Soreang, Bandung Selatan, Anda dapat menemukan beberapa kios yang menjual kreasi baru bajigur dengan campuran duren. Bajigur duren ini rasanya legit dan nikmat diminum kala hujan turun, selain ada khasiat tambahan untuk menghilangkan letih dan lesu.

Pilihan jajanan khas dari si buah berduri telah siap Anda jajal dan cicipi. Jangan lupa untuk menyikat gigi Anda usai menyantapnya, supaya bau durian yang khas itu tak mengganggu orang-orang sekitar Anda. Selamat mencoba! (RA/IF)